ماست یک ماده اشتهاآور است که در رفع یبوست، دفع سموم بدن، افزایش زیبایی، کاهش چربی خون، براق کننده ظروف برنجی و رفع کننده آفتاب سوختگی افراد مؤثر است. این ماده لبنیاتی خواص فراوانی دارد و می‌تواند فشار خون را کاهش دهد.

خاصیت پروبیوتیکی ماست از خواص اساسی و اصلی ماست‌ها در درمان مشکلات گوارشی و معده‌ای محسوب می‌شوند. این خواص به هضم سریع غذا در معده کمک می‌کند و عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد. پروبیوتیک از مواردی است که به جذب مواد مغذی در بدن کمک کرده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.